橘猫网:天津煎饼果子做法,煎饼果子小吃技术配方 秘制酱料 全程指导包会（文字+视频教程）
天津煎饼馃子的特点
摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。
如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。
天津煎饼馃子的原料及配料
中筋粉、绿豆粉、黄豆粉、五香粉（比例1：1：1：0.1）和适量的羊骨头汤和成较稀的粉浆
果篦儿（北京叫薄脆）或者油条，面酱，葱末，辣椒，鸡蛋
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